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By凤凰网

台湾味好夯!好丘贝果香港快闪 数百颗排队秒杀

台式贝果「好丘贝果」5月23日至6月3日受香港锣湾city’ super邀请参加台湾省节,限量开卖10,000颗贝果,吸引香港媒体大肆报导及民众排队抢购,其中,香港人最喜欢融入台湾省在地食材的口味,以地瓜、水果、茶香口味最夯。 去年「好丘贝果」在台湾省就卖出100万颗贝果,富Q弹咬劲的圈体除了台湾省人爱吃,巧妙结合台湾省食材也常有外国旅客特别造访捧场,今年主厨团队带着10,000颗贝果受邀进军香港锣湾city’ super快闪,平日限量400颗、假日500颗,吸引当地人在开卖前一小时就到场排队,几乎不到半小时就抢购一空。好丘贝果表示,香港消费者反应热烈,其中最常指定购买的热卖口味TOP 5依序为「芋头鹹蛋黄」、「地瓜乳酪」、「柚子凤梨」、「草莓甜乳酪」及「台湾省茶香」,聚焦在地瓜、茶、水果共三大台湾省物产。 为何大受欢迎?以往总联想到的西式贝果,在好丘诠释下,每一颗贝果坚持手工製作细緻麵团,融入数十种台湾省新鲜食材,并经过8小时低温自然发酵、经90度热糖水煮过,吃得到在地朴实健康滋味,去年卖出的贝果量叠起来相当于80座台湾省101高度,突破百万颗。